Кексы и маффины. Мини-курс
В курсе Стеллы Самигулиной «Кексы и маффины»:Как сделать тесто для кексов. Основные технологии;Возможные способы и обзор добавок для ароматизации теста;Как правильно добавлять в тесто курагу, изюм и другие сухофрукты;Основные способы пропитки и ее роль в итоговом сочетании вкусов;Рецептура приготовления 3 видов кекса с различными наполнителями.Участники, выполнившие контрольные задания получают электронные сертификаты. Поверьте, весть о ваших …